Новости

Ремесло всегда прокормит

В выставочном центре «Көрме» проходит национальный чемпионат WorldSkills Kazakhstan. Победители его поедут в августе 2019 года на Международный чемпионат WorldSkills в Казань. Эти чемпионаты сопоставимы с Олимпийскими играми. Только главный критерий здесь — не спортивная подготовка, а рабочее мастерство.

На три дня выставочный центр преобразовался во множество мастерских: кондитерскую, токарную, слесарную, ремонтную, швейную и парикмахерскую. Более 400 экспертов оценивают выполнение заданий 350 кандидатов из всех регионов по 30 специальностям. В столицу приехали юноши и девушки до 22 лет, в основном учащиеся колледжей. Все они победители региональных чемпионатов.
По словам директора Департамента технического и профессионального образования МОН РК Насымжан ОСПАНОВОЙ, задача чемпионата, помимо повышения статуса рабочих профессий, — профориентация.
— За четыре года нашего участия в деятельности этой международной организации мы переместились с 55-го на 10-е место, — отметила она. — В решении образовательных программ, профессиональных стандартов эта площадка является важным звеном в подготовке кадров. По итогам чемпионата лучшие техзадания мы вносим в образовательную программу. К слову, победители могут получить приглашение от работодателей, так как высокий уровень подготовки хорошо заметен на площадках.
Оборудование, расходный материал, спецодежду, оплату проезда участников взяли на себя известные бизнесмены.
В одном из залов развернулась самая настоящая стройка. Мастер производственного обучения Южно-казахстанского политехнического колледжа Павел ЛЕВЕНЧУК представляет Туркестанскую область.
— За 14 часов учащиеся должны выполнить программу под названием «Зимний дворец», — рассказал мастер. — Ребятам выдали кирпичи, раствор. Сейчас они демонстрируют свои навыки в кирпичной кладке. Этот чемпионат — очень хорошая школа. Более того, ребята увидели, как работает современное оборудование. А школьники, которых привели сегодня на выставку, возможно, захотят стать строителями. Эта профессия — одна из самых востребованных в Казахстане.
В следующем зале тоже велась своего рода стройка — только в 3D. Эксперт в компетенции «Инженерная графика CAD», преподаватель столичного Политехнического колледжа Ольга ВИШНЕВСКАЯ рассказала, что конкурсантам нужно было изготовить несколько деталей, сделать сборку, а затем сборочный чертеж по всем правилам единой системы конструкторской документации.
У одной из мастерских корреспонденты «Вечерней Астаны» просто замерли — на столах красовались свежеприготовленные шоколадные изделия. Главный эксперт компетенции «Кондитерское дело», преподаватель Рудненского колледжа технологии и сервиса Залина ОМАРОВА рассказала, что конкурсантам еще предстоит изготовить, помимо шоколада, пирожное, муссовое изделие — торт «Антреме», фигурки из мастики.
— Оценивается техника ведения процесса, вкус, текстура, сочетание цветов, тонов, наличие начинок, подход к отражению тематики, современность решения, креативность. Всего 86 критериев. Должен присутствовать тайный ингредиент, о котором участники узнали лишь перед началом работы. Он должен сочетаться с начинкой, которую они выберут сами. Все данные заносятся в компьютерную систему, которая выводит победителя.
Невозможно было также пройти мимо импровизированной пекарни. Главный эксперт пекарского дела Балзия ЕВНЕЕВА поведала, что всю жизнь учится, посещает мастер-классы, ездит за опытом за границу.
— Будут изготовлены три вида халы и мини-пироги, — раскрыла секреты пекарь. — Оценивать будет компьютер, так что все прозрачно. Надеюсь, победят наши дети, они очень талантливые, уже ездили осенью на EuroSkills в Будапешт.
В эти дни «Көрме» посетили не только школьники и учащиеся, но и Премьер-министр РК, аким Астаны, депутаты, представители государственных органов и работодатели.

Жанар ДАУТОВА
Фото Василия КРАСЬ

Метки
Показать больше

Похожие статьи

Закрыть